JN130(전남 구례군)

✔️ 호스트 등록 2024년

✔️ 호스트 성별 남성

✔️ 호스트 소개

2020년 귀농, 2022년 농지 마련을 하여 허브를 재배하고, 공부하고 있습니다. 요리를 통해 허브를 접하게 되었고, 맛·향·색의 모든 매력에 빠져 ‘이보다 더 좋을 순 없겠다. 이렇게 살자!’가 되었습니다.

농장을 가꾸어 나가면서 저의 건강과 오감 그리고 재미를 허브들이 책임지고 있다고 느낍니다. 시골에 내려와, 현실적으로 갖게 되는 먹고 사는 문제뿐 아니라 건강한 먹거리, 건강한 삶이 무엇인지 더 깊이 고민하게 되었습니다. 자연과 가까이 공존하며 모든 이들이 아프지 않고, 행복하길 바라는 마음으로 농업에 더 책임을 갖고 임하고 있습니다. 아직은 한참 배울 게 많은 초보 농부이기도 합니다. 저의 농장이 함께 배우고, 느끼고, 나눌 수 있는 공간이 되었으면 좋겠습니다.

향기가 있으며 인간에게 유용한 식물인 허브가 저의 주된 작물입니다. 허브와 잘 맞는 가지와 토마토 등 몇 가지 채소와 함께 섞어 짓고, 점차 다양한 채소를 하나씩 키워보고 있습니다. 볼거리, 놀거리, 먹을거리가 있는 농장을 조성해 나가는 것이 목표입니다. 허브 재배는 물론 허브를 어떻게 활용할 것인지에 대한 배움이 필요해 대학에 진학했고, 현재는 농장 운영과 학업을 병행하고 있습니다. 요리에 대한 관심은 허브를 키우며 더 커지고 있어 앞으로도 지속해서 배워나갈 생각입니다.

제가 좋아하는 일과 놀이가 하나가 되어 제 삶이 더욱 풍요롭고 아름다웠으면 합니다. 이런 마음가짐으로 저를, 구례를, 대한민국을 더 넓은 세상을 향해 펼쳐보고 싶습니다.

✔️ 농업을 시작한 년도 2020년

✔️ 농장 형태 소농

✔️ 농장 주작물 허브, 토마토, 가지, 페퍼론치노

✔️ 친환경 농업에 대한 실천

필요에 의한 경운 정도 시행, 무농약, 무비료,
기후나 환경 조건에 맞는 작물 재배

✔️ 생활속에서의 친환경 실천

비닐 봉투 사용 최소화, 보온병 사용

✔️ 호스트외 만날수 있는 구성원

호스트 친구, 가족

✔️ 만날 수 있는 동물

없음

✔️ 호스트 또는 구성원 영어사용

기본 가능

✔️ 기타 언어사용

불어, 이탈리아어, 포르투갈어 책 구비

✔️ 도와주는 일

3월- 씨앗 파종, 배수로 정리, 이랑 만들기

4월- 씨앗 파종, 모종 정식, 허브 삽목, 이랑 만들기, 멀칭

5월- 씨앗 파종, 모종 정식

6월- 예초 작업, 풀 관리, 허브 정식

7월- 예초 작업, 풀 뽑기

8월- 풀 관리

9월- 씨앗 파종, 허브 수확

10월- 씨앗 파종, 허브 삽목, 허브 수확

11월- 허브 삽목, 허브 수확, 포기 나누기, 월동 준비

12월- 허브 수확, 허브 삽목, 비닐하우스 정리, 농장 정리, 월동 준비

✔️ 일하는 시간

하루 5시간 / 주 1회 휴일 이나 농장 상황에 따라 다를 수 있음

✔️ 우퍼를 받지 않는 시기

1월~ 2월

✔️ 우퍼에게 교육가능한 기술정도

허브 (삽목, 수확, 활용, 보관), 예초기, 이랑 만들기

✔️ 우퍼와 함께 공유하는 경험

허브를 통한 포푸리, 스머지스틱 만들기,
허브 차, 허브 요리

✔️ 선호하는 우퍼상

밝고 씩씩한 인상

✔️ 우퍼들에게 당부 메세지

건강한 마음가짐

✔️ 숙소

호스트 또는 농장직원과 함께 거실 및 화장실 공용사용

✔️ 다른 우퍼와 숙소공용 여부

독실로만 사용예정

✔️ 숙소에서 인터넷 환경 가능

✔️ 술, 담배

피해를 끼치지 않는 선에서 모두 가능

✔️ 농장과 숙소의 거리

차로 5분이상 거리

✔️ 호스트와 식사여부

하루 한끼 또는 두끼는 같이 먹고 나머지는 식재료를
드려 직접 해드셔야 합니다.

✔️ 친환경 식재료 사용비율

친환경 식재료 구매, 혹은 수확

✔️ 채식 우퍼 수용 여부

비건, 베지테리언 가능

✔️ 선호하는 체류기간 일주일 미만, 상황에 따라 유연하게 가능

✔️ 수용가능한 최대인원 2명

✔️ 당일~2박 등 단기 우퍼 가능

✔️ 미성년자 동반 가족 우퍼 불가능

✔️ 만 16-18세의 미성년자 불가능