JJ109(제주도 서귀포)
호스트는 이런 분이에요
✔️ 호스트 등록 2018년
✔️ 호스트 성별 남성
✔️ 호스트 소개
2006년 차밭을 조성하여 유기생태다원을 운영하고 있습니다. 주 활동내용은 4월 시기 찻잎을 수확하고 직접 가공한 후 제품 생산 그리고 판매까지 이루어 집니다. 차 밭은 30,000평으로 농장 안에 숙소와 차 가공시설 등이 있습니다. 저와 농사를 함께하는 직원 외에 동물들이 저의 일손을 도와 줍니다. 돼지와 닭, 산양 등이 저의 식구들이며 농장 운영에는 없어서는 안 될 훌륭한 농부들입니다.
✔️ 농업을 시작한 년도 2006년
✔️ 농장 형태 동물을 활용한 유기농 생태다원
✔️ 농장 주작물 녹차
✔️ 친환경 농업에 대한 실천
농업이 인류 사회의 근본임을 인식하고 있습니다. 노동을 통한 생산 활동의 보람과 그 가치를 중요하게 여깁니다. 농업 생산활동의 방식은 인간과 자연을 모두 건강할 수 있도록 해야 합니다. 생태계의 균형을 유지하며 그 생태 구성원들의 역할을 인정하며 농업 활동을 하고 있습니다.(토양 미생물.다양한 초생/벌레.초식동물등이 저의 농장의 생태 구성원들입니다.) 농업 방식을 통해 다양성과 균형성, 안정성, 건강성을 찾고 있습니다.
농업은 미래에도 지속되야 할 인간의 존엄성을 지켜줄 산업입니다.
위와 같은 생각을 농업을 통해 실현하고 있습니다.
농장에서 화학 비료와 농약은 일절 사용하지 않습니다. 매 시기 식물의 양분을 직접 자가 제조하고 있습니다. 유기질 양분의 재료는 수산 부산물. 주변의 식물들을 활용하고 미생물 발효를 통해 양분을 제조하고 있습니다.
✔️ 생활속에서의 친환경 실천
일회용품 줄이기
호스트 외 만날 수 있는 분들은요
✔️ 호스트외 만날수 있는 구성원 직원ㆍ조합원
✔️ 만날 수 있는 동물 고양이, 개
✔️ 호스트 또는 구성원 영어사용 일상 대화 가능
✔️ 기타 언어사용 –
우퍼는 이런 일을 해요
✔️ 도와주는 일
3월: 수확 전 관리로 나무를 예쁘게 전정하고 제다실 청소를 합니다.
4월:수확하고 만듭니다. 차 따기/차 만들기/차 포장
5월:차를 수확하고 만듭니다. 그리고 봄 풀베기와 거름주기 작업이 있습니다.
6월: 차를 수확하고 만듭니다. 그리고 여름 풀베기와 거름주기 작업이 있습니다.
7월:여름철 무성하게 자란 풀을 잘라주고 토양 위를 덮어줍니다. 차나무를 예쁘게 전정합니다.
8월:여름 풀 베기와 나무의 양분 공급을 위한 액비를 만듭니다.
9월:가을 홍차를 만듭니다.
10월:차나무에 양분을 공급합니다.
11월:가을 전정을 하고 월동 준비를 합니다.
12월: 월동준비 상태를 확인합니다.
✔️ 일하는 시간 혹서기 : 06:00 ~ 11:00 / 그외 계절 및 우천 시 : 08:00 ~ 15:00
✔️ 우퍼를 받지 않는 시기
이런 걸 경험할 수 있어요
✔️ 우퍼에게 교육가능한 기술정도
차밭 운영, 차 가공
✔️ 우퍼와 함께 공유하는 경험
땀흘리는 것에 대한 즐거움과 녹차의 채엽부터 건조까지에 이르는 전과정의 경험
✔️ 선호하는 우퍼상
노동의 참된맛을 알고, 한국농가의 일손부족에 대한 인식을 갖고 있으며 땀흘린 뒤 휴식의 기쁨을 아는 우퍼
✔️ 우퍼들에게 당부 메세지
하고자 하는 마음과 태도 / 서로에게 시너지가 될 수 있는 관계
숙소는 이런 곳이에요
✔️ 숙소
성읍민속마을 내 차농부집(제주 옛집) , 방 2, 최대 4인까지 수용가능
✔️ 다른 우퍼와 숙소공용 여부
방은 각자 거실과 같은 공용공간 같이 사용
✔️ 숙소에서 인터넷 환경 무선 인터넷(Wi-Fi)
✔️ 술, 담배 실내금연, 간헐적 음주 허용
✔️ 농장과 숙소의 거리 차로 10분거리
식사는 이렇게 해요
✔️ 호스트와 식사여부
평일 아침 점심은 같이합니다. 평일 저녁과 주말은 각자 준비하여 식사(기본 식재료 제공 / 쌀, 김치, 달걀 등)
✔️ 친환경 식재료 사용비율 개인 희망에 따라 농장내에서 정한 예산 범위 내에서 친환경 식재료 구입 제공, 조리하여 식사 가능(평일 아침 : 김밤, 빵 종류, 평일 점심 : 식당 이용)
✔️ 채식 우퍼 수용 여부 베지테리언 가능
연락하기 전에 체크할 점은요
✔️ 선호하는 체류기간 일주일 미만, 1~2주, 3~4주, 한달이상
✔️ 수용가능한 최대인원 2명
✔️ 당일~2박 등 단기 우퍼 불가능
✔️ 미성년자 동반 가족 우퍼 가능
✔️ 만 16-18세의 미성년자 가능
지금 바로 우핑을 떠나보세요! 단조로웠던 일상에 활력을 더해줄 거에요 🙂