GW_111

 In 강원도

호스트 및 농장 기본 안내

✔️호스트 등록
2017

✔️호스트 성함 / 연령대 / 성별
김종화 / 50대 / 여성

✔️호스트 소개
우리 농장은 겨울에는 모종 키우기, 봄에는 뽕잎 따서 누에 키우기, 여름에는 배추모종 키우기와 고추 따기 가을에는 절임배추 및 김치 담그기, 겨울에는 메주 만들어 띄우는 작업으로 1년이 금방 지나가고 있습니다.그 중간에 교육농장운영으로 유치원,초등생,중학생 등 방문이 가끔 있고 우리가 채취한 뽕잎을 건조하여 분말로 가공하고 콩으로 청국장을 만들어 건조 분쇄하는 작업과 두부만들기, 김치 담그기, 뽕잎떡 만들기 등 한국 전통음식을 같이 해볼 수 있는 일이 자주 있습니다.

✔️농업을 시작한 년도
1997년
농업 23년, 교육농장 9년, 농산물 가공 3년, 직거래 장터 참석 3년(2019년 기준)

✔️농장 형태
가족농

✔️농장 주작물
뽕나무, 고추, 배추

✔️친환경 농업에 대한 실천
누에를 키우기위한 뽕나무를 재배하면서 그사이 고추를 심었습니다.
누에를 키우기 위해서 무농약, 무비료를 실천하고 있습니다. 클로렐라를 직접 배양하여 관주하고 있습니다.
2019년 부터는 고추심는 고랑을 무경운 무멀칭을 시도하면서 농사짓고 있습니다.

✔️생활속에서의 친환경 실천
음식물 쓰레기는 퇴비로 재활용하고 있습니다.
일반쓰레기는 태우지 않고 분리수거를 하여 내놓고 있습니다. 1회용품을 사용을 최대한 줄여 체험진행시에서 스텐컵사용을 많이 하고 있습니다.

호스트 및 구성원 안내

✔️호스트 또는 구성원 영어사용
기본만 조금 가능, 자녀들 도움으로 소통

✔️기타 언어사용

✔️호스트외 만날수 있는 구성원
남편, 딸 2명

✔️애완 동물
개 3마리 고양이 7마리


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