CN_114(충청남도 논산)

 In 충청남도

호스트 및 농장 기본 안내

✔️호스트 등록
2020년

✔️호스트 성함 / 연령대 / 성별
정광하 / 40대 / 남
오남도 / 40대 / 여

✔️호스트 소개
부부가 논산으로 내려와 2200평 규모의 땅을 마련하고 나무를 심고 다양한 제철채소를 키우며 천천히 가꿔가고 있는 농장입니다. 최대한 다른 사람의 손을 빌리지 않고 부부가 직접 농작물을 키우고 있는 소농이자 가족농입니다. 농약과 화학비료를 사용하지 않고 생산한 농산물은 자급자족과 함께 농부시장 마르쉐, 꽃비원 꾸러미, 농가식당 꽃비원홈앤키친에서 사용하고 있습니다. 마르쉐는 2013년부터 농부팀으로 출점하여 현재까지 꾸준히 참여하여 소비자와 소통해 나가고 있습니다. 꽃비원꾸러미(CSA) 정기회원은 총 20가구를 유지하고 있으며, 대부분 요리를 좋아하는 사람들이나 요리사들이 받고 있습니다. 꽃비원홈앤키친은 농사짓는 시간 이외의 활동으로 직접 요리를 하고 다양한 식문화 행사를 기획하며 지역에서 다양한 사람들과 소통하는 공간으로 운영되고 있습니다.
꽃비원에 방문하는 분들과 농사, 요리, 식문화기획등 다양한 활동을 함께 공유하고 이야기 나누고 싶습니다.

✔️농업을 시작한 년도
2013년

✔️농장 형태
소농,가족농 / 농가식당 / 농가민박 / 마르쉐@ / 꾸러미

✔️농장 주작물
배, 매실, 감, 제철채소

✔️친환경 농업에 대한 실천
화학비료, 화학농약을 쓰지 않고, 윤작, 혼작으로 작물을 재배합니다.

✔️생활속에서의 친환경 실천
식당에서 나오는 쌀뜨물은 발효시키고, 음식물 쓰레기는 퇴비로 만들거나 닭과 개의 먹이로 사용합니다. 가정에서는 오줌을 모아 액비로 만듭니다. 소비를 줄이고, 꼭 필요한 물건만 사려고 합니다. 일회용품을 사용하지 않으려 애쓰며, 사용하더라도 분리수거를 철저히 하려고 합니다.

호스트 및 구성원 안내

✔️호스트 또는 구성원 영어사용
일상 대화 가능

✔️기타 언어사용

✔️호스트외 만날수 있는 구성원
호스트의 아들과 처제

✔️반려 동물
개1(농장)


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